Сорбитан тристеарат, сорбат тристеарат

Сорбат тристеарат, сорбитантиристеарат, Е492, Малайзия, пищевая добавка. Для использования в пищевой промышленности в качестве эмульгатора при производстве жировых продуктов. Е-492 применяют как:
- стабилизатора консистенции,
- загустителя,
- текстуратора,
- соединительного агента в жидкие концентраты чая, фруктовые и травяные отвары, мороженое, содержащее растительный жир, и фруктовый лед в количестве до 500мг/кг.

При изготовлении заменителей молока и сливок, кондитерских изделий, жевательной резинки, начинок, глазурь допустима норма – до 5г/кг. Сорбитан тристеарат добавляют также при изготовлении хлебобулочных изделий, шоколадных конфет и биологически активные добавки в количестве до 10г/кг. Е492 наряду с другими сорбитанами используют в качестве пеногасителя, глазителя и носителя-наполнителя (в пищевых красителях). В непищевой промышленности сорбитан тристеарат применяется при изготовлении косметических средств (кремов и дезодорантов), лекарственных препаратов и эмульсий для обработки растений.

мешки по 25 кг

заказ принимаются только через телефон и месенджери (telegram, Viber, WhatsApp)